- Anasayfa
- Köşe Yazarları
-
Dilek Karyağdı
Köşe Yazarlarımızın yazılarını bulabilirsiniz
Dilek Karyağdı, Afyonkarahisar’ın Bolvadin ilçesinden olan, yöresel mutfağın korunması ve tanıtılması için çalışmalar yapan yerel gastronomi temsilcisidir. Bolvadin’e özgü yemek ve tatlıları araştırıp uygulayarak sosyal medyada geniş kitlelere tanıtan Karyağdı, katıldığı yöresel lezzet yarışmalarında elde ettiği başarılarla dikkat çekmiş, ayrıca üniversiteler ve çeşitli etkinliklerde düzenlenen atölye çalışmalarıyla bölgenin mutfak kültürünü hem teorik hem uygulamalı olarak paylaşmıştır. Bolvadin’in kültürel değerlerini Türkiye genelinde tanıtmayı amaçlayan Karyağdı, geleneksel tarifleri yaşatma ve nesilden nesile aktarma konusunda öncü bir isim olarak bilinmektedir.