Bolvadin'de Kaymaklı Ev Baklavası Satışı Başladı
Bolvadin’de hizmet veren Nur Pastanesi’nin işletmecisi Hasan Kantar, kaymaklı ev baklavası üretimine başlayarak yöresel bir değeri yeniden vitrine taşıdı. Kantar, bu girişimle hem geleneksel lezzetleri yaşatmayı hem de Bolvadin’i tatlılarıyla tanıtmayı hedefliyor.
Yayınlanma :
11.07.2025 14:36
Güncelleme :
11.07.2025 14:36
Afyonkarahisar’ın Bolvadin ilçesi çarşı merkezinde hizmet veren ve tatlılarıyla damaklarda iz bırakan Nur Pastanesi, yöreye özgü kaymaklı ev baklavası üretimine başlayarak hem lezzet mirasına sahip çıktı hem de yerel üreticiye destek olmayı amaçlayan örnek bir girişime imza attı; işletme sahibi Hasan Kantar, “Bu sadece bir tatlı değil, Bolvadin’in geçmişini bugüne taşıyan kültürel bir değer” diyerek, ürünün tamamen el yapımı ve doğal malzemelerle hazırlandığını vurguladı. Yöresel manda kaymağı ve incecik açılan yufkaların birleşimiyle hazırlanan baklava, özellikle hafta sonları çarşıya gelen vatandaşlar ve şehir dışından gelen ziyaretçilerden büyük ilgi görüyor. Kantar, yaş ve kuru pasta çeşitleriyle tanınan Nur Pastanesi’ni artık “yöresel lezzet durağı” haline getirmek istediklerini belirterek, geleneksel tatlara olan özlemi tazelediklerini söyledi. Ürün, kutulu olarak sipariş edilebildiği gibi, şehir dışına kargo ile gönderim seçeneğiyle de satışa sunuluyor. Hijyenik koşullarda, tamamen ev usulü yöntemlerle hazırlanan bu özel baklava, kadın emeğini destekleyen üretim yapısıyla da dikkat çekiyor. Pastane çalışanları, ürünün sadece damakta değil, hafızalarda da yer edindiğini ifade ederken, müşteri yorumları da bu yönde. “Kaymaklı ev baklavası Bolvadin’in gizli hazinesidir” diyen bir ziyaretçi, bu lezzetin ilçe dışına tanıtılması gerektiğini belirtti. Sosyal medya üzerinden yapılan tanıtımlar, genç neslin de ilgisini çekerek pastanenin müşteri kitlesini hızla genişletiyor. Çarşı esnafı, Nur Pastanesi’nin bu yeniliğinin çarşıya canlılık kattığını ve esnaf dayanışmasına örnek teşkil ettiğini ifade ediyor. İşletme sahibi Hasan Kantar ise, “Hedefimiz Bolvadin’in tatlarını Türkiye ile buluşturmak” diyerek bölgesel lezzetlerin marka haline gelmesi için çalışacaklarını duyurdu. Özellikle bayram öncesi taleplerin arttığını belirten Kantar, üretim kapasitesini artırmak için hazırlıklara başladıklarını da sözlerine ekledi. Uzmanlar, bu tür girişimlerin kırsal kalkınma, kadın istihdamı ve yerel turizm açısından çok kıymetli olduğunu vurgularken, Nur Pastanesi’nin bu tatlı adımı, geleneksel ile geleceği buluşturuyor.
Yorum Yazma Kuralları
Lütfen yorum yaparken veya bir yorumu yanıtlarken aşağıda yer alan yorum yazma kurallarına dikkat ediniz.
Türkiye Cumhuriyeti yasalarına aykırı, suç veya suçluyu övme amaçlı yorumlar yapmayınız.
Küfür, argo, hakaret içerikli, nefret uyandıracak veya nefreti körükleyecek yorumlar yapmayınız.
Irkçı, cinsiyetçi, kişilik haklarını zedeleyen, taciz amaçlı veya saldırgan ifadeler kullanmayınız.
Türkçe imla kurallarına ve noktalama işaretlerine uygun cümleler kurmaya özen gösteriniz.
Yorumunuzu tamamı büyük harflerden oluşacak şekilde yazmayınız.
Gizli veya açık biçimde reklam, tanıtım amaçlı yorumlar yapmayınız.
Kendinizin veya bir başkasının kişisel bilgilerini paylaşmayınız.
Yorumlarınızın hukuki sorumluluğunu üstlendiğinizi, talep edilmesi halinde bilgilerinizin yetkili makamlarla paylaşılacağını unutmayınız.
Yorumlar 1
Kalan Karakter: