Külcü Usta Bolvadin'e 27 Yıldır Hizmet Ediyor

Afyonkarahisar’ın Bolvadin ilçesinde, 27 yıl önce hizmet vermeye başlayan ve halk arasında “Külcü Usta” olarak tanınan Abdülkadir Gültemiz’in işlettiği simit kafe, yıllardır hem lezzeti hem de tarihi dokusuyla ilçenin önemli buluşma noktalarından biri olmayı sürdürüyor. Bolvadin Çarşısı’nda 200 metrekarelik alanda faaliyet gösteren işletme, taş fırında pişirilen ve özel tarifle hazırlanan simitleriyle dikkat çekiyor. Günlük ortalama bin adet simidin satıldığı kafede, sabah kahvaltılarından gün içindeki atıştırmalıklara kadar geniş bir yelpazede hizmet sunuluyor.

Sadece bir işletme değil, sosyal buluşma noktası

İşletme sahibi Abdülkadir Gültemiz, 27 yıldır aynı kaliteyi ve lezzeti korumak için özenle çalıştıklarını belirterek, “Simitlerimiz, taş fırında pişirme yöntemimiz ve kendimize özgü tarifimizle Bolvadin halkının yanı sıra çevre illerden gelen misafirlerimizin de beğenisini kazandı. Kafemiz, sadece simit satılan bir işletme değil; aynı zamanda dostlukların pekiştiği, sohbetlerin edildiği bir sosyal buluşma noktası haline geldi,” dedi. Bolvadin’in simgesi haline gelen Külcü Usta Simit Kafe, yıllardır değişmeyen kalitesi ve samimi ortamıyla hem yerel halkın hem de ilçeye gelen misafirlerin uğrak noktası olmayı sürdürüyor.

Ramazan ayına özel 1.000 pide üretiliyor

Ramazan ayı hazırlıklarını da sürdüren işletme, geleneksel taş fırın yöntemiyle bin adet Ramazan pidesi üretiyor. Lezzetiyle iftar sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan pideler, her yıl olduğu gibi bu Ramazan’da da yoğun ilgi görüyor. Lezzeti, samimi atmosferi ve köklü geçmişiyle Bolvadin’de bir marka haline gelen Külcü Usta Simit Kafe, hem geçmişin izlerini yaşatmaya hem de günümüzün ihtiyaçlarına cevap vermeye devam ediyor.