Alışverişten Öte Bir Bağ: Bolvadin’de Esnaflığın Sağlam Kalesi Mehmet Karagüven

Bolvadin’in köklü esnaflarından biri olan Mehmet Karagüven, vatandaşla kurduğu samimi diyalog, güvene dayalı alışveriş anlayışı ve sürdürülebilir iletişimiyle ilçede tanınan bir profil çiziyor. Uzun yıllardır abisi Faik Karagüven ile birlikte aynı dükkânda hizmet veren iki kardeş, mahalle bakkallığının yalnızca ticaret değil, aynı zamanda bir sosyal bağ olduğunu vurgulayan bir çizgide ilerliyor. Eski bakkaliye kültürü; satışlarla kurulan güveni, müşterinin hâlini hatırını sormayı, ihtiyaç anında destek olmayı ve rafların arkasındaki insan ilişkisini merkezine alıyor. Bu anlayışta bakkal, sadece alışveriş yapılan bir yer değil, mahallenin nabzının tutulduğu, gündelik hayatın konuşulduğu bir buluşma noktası olarak öne çıkıyor. Süpermarketlerin hızlı ve zincirleşmiş yapısına karşılık, bakkaliye kültürü kişisel temas, esneklik ve yerel ihtiyaçlara anında cevap verme avantajı sunuyor. Kızılay Bakkal’ın raflarında bakliyattan una, şekere, çaya, kahveye, yerel peynir çeşitlerinden zeytine, salçadan baharata, çocukların harçlıkla alabildiği küçük ürünlerden temel gıda maddelerine kadar geniş bir ürün yelpazesi bulunuyor. Günlük ihtiyaçların özenle seçilerek sunulduğu dükkânda, ürün çeşitliliği kadar ölçü, tartı ve fiyat konusunda gösterilen hassasiyet de dikkat çekiyor. Mehmet ve Faik Karagüven kardeşler, yalnızca ticari faaliyetleriyle değil, Bolvadin Kızılay Şubesi’nin kuruluşundan güçlenmesine kadar geçen süreçte verdikleri destekle de biliniyor. Bu katkının bir simgesi olarak dükkâna “Kızılay Bakkal” adını veren kardeşler, esnaflık ile toplumsal sorumluluğu aynı potada buluşturmayı hedeflediklerini ifade ediyor. Bugün Bolvadin çarşısında ayakta kalan sayılı bakkaliyelerden biri olan Kızılay Bakkal, değişen alışveriş alışkanlıklarına rağmen geleneksel esnaflık anlayışının hâlâ karşılık bulduğunu gösteriyor. İlçede bu kültürün nasıl korunacağı ve gelecek kuşaklara nasıl aktarılacağı ise önümüzdeki yıllarda yakından izlenecek.