Afyonkarahisar’da Ramazan Öncesi Fırınlara Sıkı Denetim

Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamaya göre, Ramazan ayı öncesinde il genelinde faaliyet gösteren ekmek fırınlarına yönelik denetimler gerçekleştirildi. Denetimler, İl Müdürü Özkan Parlak’ın katılımıyla yürütüldü. Gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla yapılan kontrollerde üretim alanları, hijyen koşulları, personel temizliği, gramaj ve ürün muhafaza şartları incelendi. Açıklamada, denetimlerin 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gerçekleştirildiği ve mevzuata aykırı uygulamalara karşı gerekli idari işlemlerin uygulanacağı belirtildi. Vatandaşların sağlıklı ve standartlara uygun ürünlere erişimini sağlamak amacıyla özellikle Ramazan ayında tüketimi artan ekmek ve unlu mamullerin üretim süreçlerinin yakından takip edildiği ifade edildi. Yetkililer, resmi kontrollerin Ramazan ayı boyunca da aralıksız devam edeceğini bildirirken, tüketicilerin karşılaştıkları olumsuzlukları ilgili birimlere iletebileceğini kaydetti. Denetimlerin, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sürdürülebilir şekilde sağlanması amacıyla planlı ve risk esaslı olarak yürütüldüğü vurgulandı.