Afyonkarahisar'da Mezbahada Eğitim Verdiler

Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, stajyer öğrencilerle birlikte büyükbaş ve küçükbaş hayvan mezbaha ziyaretinde bulundu. Ziyaret kapsamında, kesim öncesi ve sonrası süreçler, hijyen uygulamaları, gıda güvenliği kuralları ve etin işlenme aşamaları yerinde incelendi. Öğrenciler, et üretim zincirinin tüm adımlarını gözlemleyerek hem teorik hem de pratik bilgi edinme fırsatı buldu. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, ziyaretin öğrencilerin mesleki gelişimine katkı sağlayacağını belirtti. Öğrencilere mezbaha süreçlerinin detayları, sağlıklı ve güvenli et üretimi konusunda bilgiler verildi. Ziyaret sırasında, hijyen ve sanitasyon uygulamalarının önemi vurgulandı. Müdürlük, stajyer öğrencilerin saha deneyimlerini artırmak için benzer uygulamaların süreceğini açıkladı. Öğrenciler, mezbaha çalışanlarıyla etkileşimde bulunarak iş süreçlerini yakından gözlemledi. Tarım ve hayvancılık sektörüyle ilgili uygulamalı eğitimlerin önemine dikkat çekildi. Ziyaret kapsamında mezbaha yönetimi, kesim teknikleri ve iş güvenliği kuralları hakkında bilgilendirmeler yapıldı. Öğrenciler, teorik eğitimlerini pratiğe dönüştürme fırsatı buldu. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gençlerin mesleki yeterliliklerini artırmayı hedeflediğini belirtti. Ziyaret, öğrencilerin üretim ve gıda güvenliği süreçlerini kavramalarına katkı sağladı.