Afyon Kocatepe Üniversitesi Öğrencileri Doğuş Şeker Fabrikası'nda Teknik Gezi Gerçekleştirdi

02 Aralık 2024 tarihinde, Afyon Kocatepe Üniversitesi Bolvadin Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme bölümü 2. sınıf öğrencileri, şeker üretimi sürecini yerinde gözlemlemek amacıyla Doğuş Şeker Fabrikası’na teknik bir gezi düzenledi.

Gezinin ana amacı, şeker pancarının şekere dönüşüm aşamalarını öğrenmek ve öğrencilerin uygulamalı eğitimlerine katkı sağlamaktı. Katılımcı öğrenciler, fabrika yetkilileri eşliğinde üretim hattını gezerek, şeker üretim süreçlerinin her aşamasını detaylı bir şekilde gözlemleme fırsatı buldu. Öğrenciler, şeker pancarının fabrikaya kabulünden başlayarak, temizlenmesi, kesilmesi, özünün çıkarılması ve nihai şekerin üretimi gibi temel süreçleri yerinde incelediler.

Eğitim ve Uygulama Alanında Değerli Deneyim

Gezideki uygulamalar, öğrencilerin teori ile pratiği birleştirmelerini sağladı. Öğrenciler, şeker üretiminde kullanılan makineler ve teknolojiler hakkında bilgi sahibi oldular. Ayrıca, üretim sürecinde karşılaşılan zorluklar ve çözüm yolları üzerine yapılan açıklamalar, öğrencilerin mesleki gelişimlerine katkı sağladı.

Gezinin sonunda öğrencilerden, teknik gezi hakkında olumlu geri dönüşler alındı. Birçok öğrenci, şeker üretim sürecinin işleyişine dair daha derinlemesine bilgi edindiklerini belirterek, böyle etkinliklerin eğitim hayatlarında önemli bir yer tuttuğunu ifade etti.

Teşekkür Mesajı

Afyon Kocatepe Üniversitesi Bolvadin Meslek Yüksekokulu, Doğuş Şeker Fabrikası’na düzenledikleri teknik gezi için teşekkürlerini iletti. Fabrika yöneticilerine ve çalışanlarına, öğrencilere gösterdikleri ilgi ve misafirperverlik için teşekkür eden okul yönetimi, işbirliğinin devam edeceğini belirtti.

Sonuç

Bu tür geziler, öğrencilerin sektördeki işleyişi doğrudan görmelerini ve mesleki becerilerini geliştirmelerini sağlayan önemli eğitim fırsatlarıdır. Doğuş Şeker Fabrikası’nın desteğiyle gerçekleştirilen bu etkinlik, geleceğin gıda mühendislerinin gelişiminde önemli bir adım olmuştur. Öğrenciler, uygulamalı eğitim deneyimleriyle sektörle daha yakın bir ilişki kurma fırsatı bulmuşlardır.